Enfes Tarifler

Pırasalı Kek Tarifi

Pırasalı Kek Tarifi

Pırasalı Kek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet pırasa
  • 3 adet havuç
  • Çeyrek demet maydanoz
  • Susam
  • Çörek otu

Kalıbı yağlamak için:

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Pırasalı Kek Yapılışı

Keki hazırlamadan önce pişireceğiniz kalıbı sıvı yağ ya da katı yağ ile güzelce yağlayın. Kalıbı bir kenarı alıp kek harcı için yumurtaları karıştırma kabına alın. Üzerine tuz, pul biber ve karabiberi ekleyip el çırpıcısı ile karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine süt, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin. Malzemeleri yeniden karıştırın. Son olarak kekin kuru malzemelerini ekleyin. Kek için kullanacağınız pırasaları temizleyip ince ince doğrayıp harca ekleyin, karıştırın. 3 adet havucu yıkayıp rendeleyin. Maydanozları yıkayıp ince ince kıyın. Havuç ile maydanozu da ekleyip kek harcını güzelce karıştırın. Malzemelerin hepsi birbirine karıştıktan sonra kek harcını hazırladığınız fırın kabına dökün. Üzerini düzeltip bolca susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Kürdan testi ile kontrol ederek keki çıkarın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra keki dilimleyerek servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ