Enfes Tarifler

Pişmaniye Kurabiye Yapımı

Pişmaniye Kurabiye Yapımı

Pişmaniye Kurabiye Yapımı

  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 100 ml sıvıyağı
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 bardak Hindistan cevizi
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 adet vanilya
  • 4-4,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • Yarım bardak pudra şekeri
  • Yarım bardak Hindistan cevizi

Pişmaniye Kurabiye Yapımı

Yoğurma kabının içerisine oda ısısında beklettiğimiz tereyağı veya margarini alıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı kadar sıvıyağını ilave ediyoruz. Pudra şekerini de ilave ediyoruz fakat bu tarif az şekerli bir kurabiye oluyor. Eğer daha şekerli seviyorsanız pudra şekerini 1 bardak tutabilirsiniz. Elimizle malzemeleri karıştırıyoruz. Karıştırma esnasında içine bir bardak Hindistan cevizini de ilave ediyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra içine nişastayı da ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz. 1 paket vanilyayı ekleyip istediğimiz kıvama gelene kadar un ilave etmeye başlıyoruz. Eksik gelebilir onu siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Yumuşak ele yapışmayan bir kıvam alan hamurumuz şekil vermeye hazır hale gelir. Şekil verme işlemine gelmeden önce fırını 180 dereceye ayarlayarak hazırlıyoruz. Hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlak kurabiyeler yapıp fırın tepsisine alıyoruz. Önceden ısınmış fırına kurabiyeleri koyalım. Kurabiyeler piştiği yerde üzeri için malzemelerini bir kase içinde karıştıralım. Kurabiyeler 25 dakika kadar pişirelim. Olup olmadığını anlamak için kurabiyelerin rengini döndürmememiz gerekir. Kurabiyeleri derin bir kase içinde olan karışıma buluyoruz. Ve servis tabağına alıyoruz. Soğuduktan sonra kurabiyelerinizi çayın yanına servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ