Enfes Tarifler

Portakallı Kek Tarifi

Portakallı Kek Tarifi

Portakallı Kek Tarifi için Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 2 adet portakalın kabuğu
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal(isteğe bağlı)

Üzeri için;

  • Benmaride ermiş çikolata(isteğe bağlı)

Portakallı Kek Yapılışı

Kek harcı için karıştırma kabına ilk olarak yumurtalar ile toz şekeri alın. Mikser ile yumurtaların rengi açılana kadar çırpın. Sonrasında sıvı yağ ve portakal suyunu ilave edin. Sıvı malzemelerin karışması için kısa süreli çırpın. Yumurtaları çırptıktan sonra mikser yerine el çırpıcı kullanmak daha uygun olacaktır. Sıvı malzemelerden sonra karışım içine kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. Portakal kabuğu rendesini de karışım içine ekleyin. Pürüzsüz kıvam alana kadar kek harcını çırpın. Bir ke kalıbı ya da tepsi içini katı yağ ile yağlayın. Kek harcını kap içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında keki pişirin. pişip hafif soğuyan keki kalıptan çıkarın. Üzeri için benmari usulü eritilmiş çikolata döküp servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ