Enfes Tarifler

Portakallı Kurabiye Tarifi

Portakallı Kurabiye Tarifi

Portakallı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağından biraz eksik pudra şekeri (100 gram)
  • Yarım çay kaşığı tuz (2 gram)
  • 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ (130 ml)
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu (45 gram)
  • 2 yemek kaşığı süzme bal (30 gram)
  • 3,5 su bardağı buğday unu (420 gram)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram)

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt
  • Yarım çay kaşığı kahve

Portakallı Kurabiye Yapılışı

Kurabiye için ilk olarak yumurtalar ve pudra şekerini karıştırma kabı içine alın. Malzemeleri güzel bir şekilde çırpın. Üzerine sıvı yağ, portakal kabuğu ve balı ekleyip malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine kalan kuru malzemeleri ekleyin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin. Hazır olan hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. Kurabiyelerin üzerine sürmek için yumurta sarısı, süt ve kahveyi birlikte çırpın. Hazır olan karışımı fırça yardımı ile kurabiyelerin üzerine sürün. Çatal ile üzerlerine desen çizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kurabiyeleri pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ