Portakallı Pastane Kurabiyesi Tarifi

0 yorum

Portakallı Pastane Kurabiyesi Tarifi için Malzemler

  • 2 adet yumurta (bir tanesinin sarisi ayrilacak)
  • 1 bucuk su bardagi seker
  • 1 su bardagi sıvı yağ
  • Yarim su bardagi yoğurt
  • Yarim su bardagi portakal suyu
  • 1 portakal kabugu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tepeleme karbonat
  • 4,5-5 su bardagi un

Uzeri icin;

  • 1 yumurta sarısı
  • Fındık kırığı

Portakallı Pastane Kurabiyesi Yapılışı

Yumurta ve seker mikserle 2-3 dk çırpılır.1 portakalin suyu sıkılır bir bardaga koyulur kalan bosluk yogurt ile tamamlanir kabin icerisine eklenir ve sıvı yag ilave edilir çırpmaya devam edilir. Portakal kabugun rendesini kabartma tozunu karbonati ve unu ekleyerek elimizle karistiralim. Un 5 su bardagindan fazla olmasin hamurum kivami kek hamurundan daha cok kati olacak ama kurabiye hamuru gibi de olmayacak. Hamuru karistirdiktan sonra elmize cok fazla hamur yapistigindan kasiklar sıyırıp elimizi yikayalim kuruluyalim ve elimizi yaglayarak hamurun uzerini duzleyelim.
Kenarda kasenin dibine biraz yag koyun surekli elimizi yaglamamiz gerekiyor. Elimizi her defasinda yaga batirip kucuk mandalina buyuklugunde koparıp yuvarlaklar yapip tepsiye araliklarla dizelim. Cunku kurabiyeler cok kabariyor birbirine yapisabilir. Hepsini yaptiktan sonra uzerlerine yumurtasi surulur ve artı seklinde cizikler atilir fındık kırığı serpilir. 180 derece firinda uzeri kizarana kadar pisirilir. Bu olculerle 20 adet kurabiye çıkıyor. Kurabiyeler ılıyınca agzi kapali bir kaba koyulur. Yapacak olanlara simdiden afiyet olsun.

Pasta Tarifleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*