Portakallı Petek Kurabiye Tarifi

Portakallı Petek Kurabiye Tarifi

0 comments

Portakallı Petek Kurabiye için Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 adet büyük boy portakal
  • 2 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

Üzeri için;

  • Toz şeker

Portakallı Petek Kurabiye Yapılışı

Kurabiye hamuru için hamur karıştırma kabı içine sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu alın. Malzemeler birbiri ile karışana kadar çırpıcı ile çırpın.

Karışımın üzerine bir adet portakalın kabuğunu rendeleyin. Bu rendeleme işlemi sırasında kabuğun beyaz kısmının gelmemesine dikkat edin. Rendeleme işleminden sonra yeniden malzemeleri çırpın.

Hazır olan sıvı malzemelerin üzerine kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Ele yapışmayan, şekil alabilen bir hamur hazırlayın. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.

Yuvarladığınız beze hamurları toz şeker dolu bir kase içine alıp her yerini şeker ile bulayın. Daha sonra petek şeklinde bir aparat üzerine bu bezeleri sıra ile alın. Elinizle hafifçe bastırarak hamurların petek şeklini almasını sağlayın.

Tüm kurabiyeleri bu şekilde hazırlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzerin hafif pembeleşene kadar kurabiyeleri pişirin. Pişme süresi oldukça kısa olduğu için fırın başından ayrılmamaya dikkat edin.

Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın. İlk sıcaklıkları çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Tatlı Kurabiyeler

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*