Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Portakallı Revani Tarifi için Malzemeler

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• yarım limon

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 adet büyük boy portakal

• 1 su bardağı portakal suyu

• portakal
• toz fıstık

Portakallı Revani Nasıl Yapılır?

1. Tatlının şerbeti için derin bir tencere içine toz şeker, su ve limonu alın. Şerbeti karıştırıp ocak üzerinde kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca altını kısığa alın.
2. Kısık ateşte 15 dakika kadar şerbeti kaynatın. Sonrasında ocak üzerinden alıp soğumaya bırakın. Tatlının keki için yumurtalar ile toz şekeri mikser ile 5 dakika kadar çırpın.
3. Beyazlaşan yumurtaların üzerine süt ile sıvı yağı ekleyip sıvı malzemeler homojen kıvam alana kadar çırpın. Sıvı malzemelerin üzerine portakalların beyazlarına denk getirmeden rendeleyin.
4. Sıvı malzemeler ile kabukları karıştırın. Son olarak kuru malzemeleri ekleyin ve homojen kıvam alana kadar kek harcını karıştırın. Borcamı katı yağ ile yağlayıp harcı içine dökün.
5. Bir kaç kere sallayarak keki borcama yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kadar keki pişirin. Keki fırından çıkarıp bir su bardağı taze portakal suyu dökün.
6. Portakal suyunu döktükten sonra soğuk şerbeti de kekin üzerine dökün. 2 saat kadar tatlıyı dinlendirip dilimleyebilirsiniz. Dilimlerin üzerini portakal dilimleri ve toz fıstık ile süsleyebilirsiniz.

Portakallı Revani Tarifi için Videolu Anlatım