Poşette Mayalı Balon Ekmek Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlık: 1 saat
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat 30dk
Poşette Mayalı Balon Ekmek Tarifi için Malzemeler
- 300 ml su
- 1 paket maya (10 gram)
- 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)
- 1 tatlı kaşığı bal
- 4 su bardağı buğday unu (430 gram)
Poşette Mayalı Balon Ekmek Nasıl Yapılır?
- Ekmek hamuru için yoğurma kabı içine su, maya, tuz ve balı alın. Eğer bal yoksa şeker de kullanabilirsiniz. Kuru maya yerine yarım paket yaş maya da kullanabilirsiniz.
- Kap içine aldığınız malzemeleri spatula ile güzelce karıştırın. Üzerine kontrollü şekilde un ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini kapatın.
- Yarım saat mayalandırıp hamurun üzerini açın. Hamurun fazla havasını alıp iki eşit parçaya bölün. Her bir parçayı elinizle açıp yanlardan ve üstten katlayarak yuvarlak beze haline getirin.
- Ekmekleri pişirmek için fırın poşetlerinin tabanlarına biraz un serpin. Hamurları ayrı poşetler içine alıp yeniden hamurların üzerine biraz un serpin. Hamurları poşet ile tepsi içine alın.
- Üzerlerini bir bez ile örtüp 15 dakika tepsi mayasında bekletin. Mayalanan ekmeklerin üzerine bir bıçak ile artı şeklinde çizik atın. Poşetleri hamurları çok sıkıştırmadan bağlayın.
- Ekmekleri 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Pişen ekmeklerin poşetlerini hemen çıkarın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
- İsterseniz buzlukta da ekmekleri saklayıp istediğinizde çıkararak tüketebilirsiniz.
Poşette Mayalı Balon Ekmek Tarifi için Videolu Anlatım
Poşette Mayalı Balon Ekmek Tarifi için Resimli Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Günlerce Bayatlamayan Peynirli Midye Böreği Tarifi
10-12 kişilik,
35dk hazırlanma,
40dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası
Kaşarlı Sarımsaklı Çörek Tarifi
6-8 kişilik,
25dk hazırlanma,
30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri