Enfes Tarifler

Pratik Ekmek Kadayıfı Tarifi

Pratik Ekmek Kadayıfı Tarifi

Pratik Ekmek Kadayıfı Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • ½ su bardağı süt
  • ½ su bardağı toz şeker

Şerbet İçin;

  • 2.5 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker

Muhallebi İçin;

  • 1 litre süt
  • 1 paket vanilya
  • 2 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Pratik Ekmek Kadayıfı Yapılışı

Kekiniz hazırlamak için şeker ve yumurtayı mikser ile 4 dakika kadar çırpın. Köpürdükten sonra süt, eleyerek un, kabartma tozu ve vanilya ilave edip karıştırın. Un az gelirse ekleyebilirsiniz. Güzelce harmanladıktan sonra borcamı yağlayarak karışımı içine dökün. Eşit şekilde yaydıktan sonra 175 derecede ısıtılmış fırına koyabilirsiniz. Şerbeti hazırlamak için tencereye toz şeker koyarak ocakta orta ateşte pişirin. Karamel rengine geldikten sonra su ilave ederek kısık ateşe alın ve ara ara karıştırarak pişirin. Hazırladıktan sonra şerbeti soğumaya bırakın. Kekiniz fırından çıkınca soğuk şerbeti üzerine dökün. Sıra muhallebiyi yapmaya geldi. Ocağa tava koyarak tereyağını eritin. Ardından un ekleyerek kavurun. 2 dakika kavurduktan sonra toz şeker ve süt ilave edip devamlı karıştırın. Piştikten sonra blender ya da mutfak robotuna koyup vanilya ekleyerek çırpmaya başlayın. Kek şerbetini çektikten sonra muhallebiyi döküp iyice yaydırın. Daha sonra donması için dolaba koyun. Dilimlenecek kıvama geldikten sonra dolaptan çıkararak üzerini süsleyip dilimleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ