Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Betülün Mutfak Aşkı

Pratik Elmalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 125 gr margarin ya da tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• 2 tane elma

• pudra şekeri

Pratik Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Elmalı kurabiye hamuru için ilk olarak yoğurma kasesi içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Mikserin yüksek devrinde yumurtaları rengi açılıp köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Köpük köpük olan yumurtaların üzerine oda ısısındaki tereyağı yada margarini ekleyip yeniden mikser ile çırpın. Yağı da diğer malzemeler ile homojen kıvam alana kadar çırpın.
3. Karışan malzemelerin üzerine toz tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Sonrasında azar azar un ekleyerek hamuru yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak ve şekil alabilen bir hamur elde edin.
4. Kurabiye için kullanacağınız elmaların kabuklarını soyup kendilerini küçük küçük küpler şeklinde doğrayın. Elmaları kurabiye hamuruna ekleyip elmalar her yere aynı şekilde dağılana kadar yoğurun.
5. Hazır olan kurabiye hamurundan bir kaşık yardımı ile alıp elinizle şekillendirin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
6. Yaklaşık 20 dakikada üzeri pembeleşen kurabiyeleri fırından çıkarın. Tamamen soğuyana kadar kurabiyeleri bekletin. Ardından üzerlerine pudra şekeri serperek servisini yapabilirsiniz.

Pratik Elmalı Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım