Enfes Tarifler

Pratik Tatlı Tarifi Arayanlar Buraya

Pratik Tatlı Tarifi Arayanlar Buraya

şerbetiPortakallı Hira Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 125 gr tereyağı veya margarin
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı un
  • Portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı portakal suyu

Portakallı Hira Tatlısı Yapılışı

Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Şerbet için gereken malzemeleri bir kase içine alıp şeker eriyene kadar karıştırın. Şeker eriyince şerbeti bir kenarı alabilirsiniz. Ocak üzerinde kaynatmaya, ısıtmaya gerek yok. Tatlının hamuru için bir yoğurma kabı içine oda ısısında margarin ya da tereyağı alın. Üzerine yumurta ve yoğurdu ekleyip yağı ezerek karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine irmik, 1 su bardağı un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Yeniden malzemeleri karıştırın. Ele yapışmayan, yumuşak ancak şekil alabilen bir hamur elde edene kadar un ilavesine devam edin ve güzelce yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Bolca irmiğe bulayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Şekil vermek için yuvarlak bezelerin üzerine çırpma teli ile bastırıp şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Sıcak olan tatlıları bir tepsi içine alın. Tatlılar sıcakken soğuk şerbeti üzerine döküp şerbetini çekmesi için bekleyin. Daha sonra üzerine toz fıstık serpip servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ