Pratik Yufka Dürüm Tarifi

PRATİK YUFKA DÜRÜM TARİFİ

Pratik yufka dürüm tarifi, tek başına ana yemek olabilecek güzellikte ve doyurucu bir tariftir. Ailecek yenilebilecek yemek tarifleri arasında yer alan bu tarifi, çocuklar da severek tüketiyor. Yanına sadece bir içecek eklenerek sunumunu yapabileceğiniz yufka dürümü, etli ya da tavuklu olarak hazırlayabilirsiniz.

Pratik Yufka Dürüm
Pratik Yufka Dürüm

Yufka Dürüm Tarifi için Malzemeler

  • Yarım kilo bonfile et
  • 2 adet yufka
  • 1 adet domates
  • Yeterince kaşar peyniri rendesi
  • 3 tane orta boy salatalık turşusu
  • 4 adet orta boy patates
  • Tuz
  • Pul biber

Eti pişirmek için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kekik
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yufka Dürüm Tarifi
Yufka Dürüm Tarifi

Yufka Dürüm Yapılışı

Yufka dürüm için ilk olarak etleri julyen usulü doğrayın. Doğradığınız etleri bir tava içine alıp bataraklarını ekleyin. Etler suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Eğer etiniz az yağlı ise pişirme sırasında sıvı yağ ekleyebilirsiniz. Etler pişerken bir taraftan da patatesleri uzun uzun doğrayıp kızartın. Hem patatesler, hem etler pişince ocaktan alın. Tezgah üzerine yufkayı serin. Bir sıra et koyup, üzerine patatesleri dizin. Kendi damak tadınıza göre turşu ya da yakışacağını düşündüğünüz diğer malzemelerden dürüm içine koyun. En üste rendelenmiş kaşar serpip yufkayı kapatın. Tost makinesini ısıtıp arasına dürümü koyun. İçindeki kaşarlar eriyene kadar tost makinesinde ısıtın. Sıcak olarak servis yapın.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir