Enfes Tarifler

Probiyotik Semizotu Turşusu Tarifi

Probiyotik Semizotu Turşusu Tarifi

Probiyotik Semizotu Turşusu Tarifi için Malzemeler

  • Semizotu
  • Üzüm sirkesi
  • İri tuz
  • 1 adet limon
  • Limon tuzu
  • Su
  • Sarımsak
  • Acı biber

1 Litre Kavanoz İçin Turşu Suyu;

  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 yemek kaşığı iri tuz
  • 1 çay kaşığı limon tuzu

3 Litrelik Kavanoz İçin Turşu Suyu;

  • 1 su bardağı sirke
  • 3 yemek kaşığı iri tuz
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Probiyotik Semizotu Turşusu Yapılışı

İlk olarak semizotlarını güzelce yıkayın. Kavanozun içerisine 1-2 adet sarımsak koyup üzerine acı biber ekleyin. Eliniz ile bastırıp semizotlarını kavanozun dibine yerleştirin. Sonra üzerine halka şeklinde dilimlenmiş 2 adet limon parçası koyun ve tekrar bastırarak semizotlarını yerleştirin. Arada yine sarımsak, acı biber ve limon dilimi ilave etmeyi unutmayın. Kavanozu ağzına kadar dolduktan sonra turşu su eklemesi yapabilirsiniz. Kullandığınız litrelik kavanozlara verilen ölçülere göre hazırlık yapınız. Bir kap içerisine sirke, iri tuz ve limon tuzu koyarak karıştırın ve tuzun erimesini sağlayın. Ardından çok az su ilave edip güzelce karıştırın. Hazırladığınız turşu suyunu kavanozun içerisine boşaltın. Kavanozda geri kalan boş alanı da oda ısında normal içme su ile doldurun. Hazır olduktan sonra kavanozun kapağını sıkı bir şekilde kapatıp sallayarak içindekilerin eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın. Turşu kavanozunuz hazır olduktan sonra karanlık bir ortamda 1 hafta bekletin. Beklettikten sonra turşunuzu servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ