Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Sümeyye Mutfakta

Pudingli Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardagindan 1 parmak eksik sıvıyağ
• 2-2,5 su bardağı un
• 1 paket toz sakızlı muhallebi (muzlu, çileklik veya kakaolu pudinglede olur)

• benmari usulu eritilmiş kahvaltılık çikolata

Pudingli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kasesi içins sıvıyağı alın. Üzerine pudingi ekleyin. Üçüncü malzemele olarak 2 su bardağı kadar unu ilave edin. Malzemeleri yoğurmaya başlayın.
2. Güzelce yoğurup karıştırdıktan sonra kurabiye hamuruna kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
3. Elinizle yuvarlak şekil verip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Yuvarlak hamurların orta kısımlarına oklava ile çukurlar açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
4. Yaklaşık 17 dakika kurabiyeyi pişirip fırından çıkarın. Sıcakken kurabiyeleri tepsiden almayın. Tamamen soğumasını bekleyin. Bu sırada kahvaltılık çikolatayı benmari usulü eritin.
5. Kurabiyelerin ortasındaki yuvarlak çukur içine çikolataları yerleştirin. Tamamen soğuduktan sonra kurabiyeleri fırından çıkarabilirsiniz.

Pudingli Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım