Pudingli Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi için Malzemeler
Tavuk Göğsü İçin Malzemeler;
- 150 gram margarin ya da tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket şekerli vanilya
Puding İçin Malzemeler;
- 1 litre süt
- ½ su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı dolusu un
- 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 3 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 paket şekerli vanilya
- 1 tatlı kaşığı margarin
- 1 tatlı kaşığı sürme çikolata
Üzeri İçin;
- Kakao
Pudingli Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi Yapılışı
Yalancı tavuk göğsünü hazırlamak için tencerenize margarin ya da tereyağı koyup eritin. Sonra un ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından süt ilave ederek hızlı bir şekilde çırpın. Kaynama noktasına geldikten sonra toz şeker ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Koyulaştıktan sonra şekerli vanilya koyarak karıştırıp eritin ve ocağın altını kapatın. Pürüzsüz olması için çırpıcı ile 2-3 dakika kadar çırpın ve sonra kalıp içerisine boşaltıp üzerini düzleyin. Pudingi yapmak için tencerenize süt, toz şeker, un, nişasta ve kakao koyup sürekli karıştırarak koyulaşana kadar ocakta pişirin. Koyu kıvama ulaştıktan sonra içerisine şekerli vanilya, margarin ve sürme çikolata ilave ederek karıştırıp eritin. Ocağın altını kapatın ve pürüzsüz kıvama gelmesi için çırpıcı ile 2-3 dakika kadar çırpın. Hazırladığınız pudingi tavuk göğsünün üzerine boşaltıp düzeltin. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına koyup en az 2 saat bekletin. Ardından üzerini kakao ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
