Puf Puf Bayatlamayan Poğaça Tarifi

PUF PUF BAYATLAMAYAN POĞAÇA TARİFİ

Puf puf bayatlamayan poğaça tarifi, misafir ağırlarken, sabah kahvaltılarında ya da küçük çocukların beslenme çantalarında yer alabilir. Yumuşacık yapısı ve kolay bayatlamama özelliği ile sevilen poğaça tarifleri arasında ilk sıralarda yer alan bu tarifi, peynirli, patatesli ya da sade olarak hazırlayabilirsiniz.

Puf Puf Bayatlamayan Poğaça
Puf Puf Bayatlamayan Poğaça

Bayatlamayan Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 su bardağı ılıktan biraz soğuk su
  • 3 yemek kaşığı  toz şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un kullandım
  • 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağ

Üzeri için;

  • 2 yumurtanın sarısı
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Arasına isteğe bağlı olarak beyaz peynir ekleyebilirsiniz.

Bayatlamayan Poğaça
Bayatlamayan Poğaça

Bayatlamayan Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için un ve tereyağı hariç diğer malzemeleri kase içine alın. Malzemeler birbirine karışana kadar karıştırın. Üzerine unu kontrollü şekilde ekleyin. Orta sertlikte bir hamur elde edin. Hamuru yaklaşık 10 dakika kadar tezgah üzerine alıp yoğurun. Hamuru yeniden kase içine alıp yumuşak tereyağını üzerine ekleyip iyice yedirin. Hamur hazır olunca üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalanmasını bekleyin. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Hamuru hafifçe elinizle şekillendirip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Yarım saat kadar tepsi mayasında bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir