Sadece İki Malzemeli Balon Pişi Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 20dk
Pişirme: 20dk
Toplam: 40dk
Balon Pişi Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı kaynar su (200ml)
- 2,5 su bardağı un (300gr)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 2,5 su bardağı kadar sıvıyağ
Balon Pişi Nasıl Yapılır?
- Pişi için kaynar suyu yoğurma kabı içine alın. Üzerine tuzu ekleyip kaşık ile karıştırın. Azar azar un eklemeye başlayın. İlk eklemelerde hamuru kaşık ile karıştırın.
- Hamur kaşık ile karıştırılamayacak kıvama gelince elinizle yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hazır olan hamuru eşit 8-10 parçaya ayırın.
- Her bir hamuru elinizle yuvarlayın. Yuvarlak bezeleri merdane ya da oklava ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Bütün pişileri bu şekilde hazırlayın. Hazır olan pişileri sıvıyağ içinde pişirin.
- Derin ve geniş bir tencere içine bolca sıvıyağ alın. Yağ ısınınca pişilerden birini yağ içine alın. Döndürerek pişinin bir tarafını pişirin. Pişinin üzerine kızgın yağdan alarak dökün.
- Altı pişince diğer tarafını çevirip her iki tarafının tamamen kızarmasını sağlayın. Diğer pişileri de aynı şekilde pişirip servisini yapabilirsiniz.
Balon Pişi Tarifi için Videolu Anlatım
Balon Pişi Püf Noktaları
- Pişileri pişirirken tencere içinden kızgın yağ alıp üzerine gezdirin. Bu şekilde pişilerin her yeri aynı anda aynı şekilde pişecektir.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Günlerce Bayatlamayan Peynirli Midye Böreği Tarifi
10-12 kişilik,
35dk hazırlanma,
40dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası
Kaşarlı Sarımsaklı Çörek Tarifi
6-8 kişilik,
25dk hazırlanma,
30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri