Sadece Kaynar Su ve Un ile Balon Pişi Tarifi

0 comments

Balon Pişi Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı sıcak su ( 200 ml )
  • 1 tatlı kaşığı şeker ( 5 gr )
  • 1 tutam tuz ( 3 gr )
  • 2,5 su bardağı çok amaçlı un ( 275 gr )

Balon Pişi Tarifi

Hamur için yoğurma kabı içine toz şeker, tuz ve sıcak suyu alın. Şeker ile tuz eriyene kadar suyu karıştırın. Karışımın üzerine kontrollü şekilde un ekleyin. Orta sertlikte bir hamur elde edin. Hamuru 5 dakika kadar kıvam alması için yoğurun.

Kıvam alan hamuru bekletmeden tezgaha un serperek ince şekilde açın. Şeklinin kare olmasına dikkat edin. Hamuru 2 parmak kalınlığında şeritler şeklinde kesin.

Kestiğiniz şeritleri kızgın yağda önlü arkalı olarak pişirin. Pişen hamurları yağın içinden alıp servisini yapabilirsiniz.

Ekmek Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*