Enfes Tarifler

Sağlıklı Pilav İsteyenlere Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Sağlıklı Pilav İsteyenlere Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Gereken Malzemeler

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 su bardağı(haşlanmış) yeşil mercimek
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • pul biber, karabiber, tuz
  • 1 tam soğan
  • 2 dış sarımsak

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

Püf noktası; bulguru önceden yıkayıp bir saat süzekte bekletin mutlaka.
Öncelikle tencereye 6 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin.
Yağ eridikten sonra 1 tam soğan ve 2 diş sarımsak ekleyerek soğanları yakmadan kavurun.
Soğanlar kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı salça ilave edin ardından 2 su bardağı bulguru ilave ettikten sonra salça ile kavurun. Bulgurlar kavrulduktan sonra önceden haşlanmış 1 su bardağı yeşil mercimeği ilave edin.
1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı su ilave edin ardından biraz karabiber ilave edin daha sonra üzerine malzemeleri 1 parmak geçecek şekilde su ekleyin.
Ocağı yakın ve pilavın suyunu çekmesini bekleyin. Ardından pilavı dinlendirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ