Şahane Bir Kahvaltılık Tarifi

0 comments

Şahane Bir Kahvaltılık Tarifi için Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 3 tane haşlanmış patates
  • 1 tane soğan
  • 1 tane kırmızı biber
  • 4 tane sivri biber
  • 1 tutam maydanoz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 er çay kaşığı kırmızı toz biber, karabiber, zerdeçal, kimyon, nane ve tuz
  • 2 su bardağı un

Arası için;

  • 80 gram dilimlenmiş kaşar peyniri

Kızartmak için;

  • Yeteri kadar sıvı yağ

Şahane Bir Kahvaltılık Tarifi Yapılışı

Kahvaltılık için patatesleri suda haşlayıp kabuklarını soyun. Sıcakken ezecek ya da çatal yardımı ile patatesleri ezin. Kullanacağınız sebzeleri küçük küçük parçalar halinde doğrayın. Ezdiğiniz patateslerin üzerine sebzeleri ekleyin. Sıvı yağ, baharatlar ve tuzunu da ilave edin. Baharatları ve miktarlarını kendi damak tadınıza göre belirleyip ayarlayabilirsiniz. Karışım üzerine en son unu ekleyip elinizle hamur kıvamında yoğurun. Hazırladığınız patatesli hamur harcını ikiye bölün. Her iki bezeyi yuvarlak şekilde açın. Bir bezenin üzerine kalınca şerit halinde kestiğiniz kaşar peynirlerini yuvarlak şekilde aralıklı olarak yerleştirin. Diğer yuvarlak hamur parçasını üzerine yerleştirip kenarlarından parmaklarınız ile bastırarak kapatın. Bir aparat yardımı ile üçgen şeklinde kesin. Üçgen parçaları kenarlarından kapatın. Kızgın yağ içinde önlü arkalı olarak pişirin. Sıcak olarak yanında istediğiniz soslar ile servis edebilirsiniz.

Kahvaltılık Tarifler

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*