Şam Tatlısı (Şambali) Tarifi

0 comments

Şam Tatlısı (Şambali) Tarifi için Malzemeler

  • 1 kase irmik
  • 1 kase yoğurt
  • 1 kase toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı ceviz

Şerbeti için;

  • 1+ 1/4 kase toz şeker
  • 1+ 1/4 kase su
  • 1 dilim limon

Şam Tatlısı (Şambali) Tarifi Yapılışı

İlk olarak tatlının şerbetini hazırlayın. Şerbet için limon, su ve toz şekeri uygun büyüklükte tencere içine alın. Şerbet kaynayana kadar yüksek ateşte daha sonra orta ateşte pişirin. Şerbetin kıvamının hafif koyu olması gerekli. Tatlı için uygun büyüklükte karıştırma kabı içine irmik, yoğurt ve şekeri koyup karıştırın. Tarçın ve karbonatı da ekleyip güzelce karıştırın. Katı yağ ya da tereyağı ile bir tepsiyi yağlayın. Harcın yarısını döküp yayın. Üzerine ceviz içi serpip kalan harcı döküp yayın. En üzerine daha iri doğranmış cevizleri serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında tatlıyı pişirin. Tatlı sıcakken ılık şerbeti üzerine dökün. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*