Sarımsaklı Patates Halkası Tarifi

0 yorum

Sarımsaklı Patates Halkası Tarifi için Malzemeler

  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay bardağı ince irmik
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik su
  • 2 orta boy haşlanmış patates

Sarımsaklı Patates Halkası Tarifi Yapılışı

İlk olarak irmiği robotta çekip un kıvamına getirin. Eğer irmik unu bulabilirseniz bu işleme gerek kalmadan onu kullanabilirsiniz. Kullanacağınız sarımsakları soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın. 2 adet patatesi haşlayıp soyun ve ezin. Bir tava içine biraz tereyağı koyup ısıtın. Baharatlar ve irmiği ilave edip hafif kavurun. Sonrasında suyunu ilave edin. Suyu ile karıştırıp hamur haline getirin. Hamur olunca içine patatesi ekleyip karıştırın. Bir tabağa alıp un ile nişastayı ekleyip karıştırın. Hamuru hafif hafif yoğurun. Eliniz ile halka şekli verin. Orta ocağın en yüksek derecesinde derin bir tencere içinde pişirin. Kızartmak için kullanacağınız yağın ilk aşamada iyice kızmış olmasına dikkat edin. İstediğiniz soslar ile servis edebilirsiniz.

Aperatifler

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*