Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • yarım kabak
  • 1 adet ufak havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • az kereviz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • tuz
  • ortalama 2 litre kaynar su
  • çay kaşığı ucuyla zerdeçal
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
üzeri için;
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Sebzeli Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Mercimek çorbası için kullanacağınız sebzeleri hazırlayın. Kabuklarını soymak istediklerinizi soyup orta irilikte küpler şeklinde doğrayın. Sebzeleri bol su ile yıkayıp suyunuzu süzün.
  2. Çorba için kullanacağınız mercimekleri de yıkayıp süzgeç ile süzün. Sebzeler ve mercimeği derin bir tencere içine alın. Üzerine 2 litre kaar kaynar su ilave edin. Tencere içine tuz ve baharatları ekleyin.
  3. Bu aşamada baharatları damak tadınıza göre kendiniz ayarlayabilirsiniz. Tencere kapağını biraz aralık bırakın. Çorbayı orta ateşte pişmeye bırakın. Yaklaşık 15 dakika sonra sebzeler yumuşamaya başlamış olacaktır.
  4. Çorbanın suyunu kontrol edin. Eğer azalmışsa biraz daha kaynar su ilave edebilirsiniz. Sebzeler tamamen yumuşayınca blender ile çorbayı çekin. Yaklaşık 3-5 dakika sebzeler tamamen ezilene kadar çekin.
  5. Sebzelerin tamamı ezilince çorbayı bir kaç dakika daha kaynatın. Sonrasında ocağın altını kapatın. Çorbanın üzerine dökmek için 1 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin. Servis aşamasında yada çorba tenceresine yağı döküp karıştırın.

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bakliyatlı Pratik Çorba Tarifi
Bakliyatlı Pratik Çorba Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Un Çorbası Tarifi
Un Çorbası Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Gökçenin Mutfağından Gökçenin Mutfağından
Patates Çorbası Tarifi
Patates Çorbası Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Fatma Ana Fatma Ana
Kolay Şehriye Çorbası Tarifi
Kolay Şehriye Çorbası Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Asumanın Yemekleri Asumanın Yemekleri
Lebeniye Çorbası Tarifi
Lebeniye Çorbası Tarifi 8-10 kişilik, 10dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi
Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Biyologanne Mutfakta Biyologanne Mutfakta
Köfteli Terbiyeli Çorba Tarifi
Köfteli Terbiyeli Çorba Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 20dk pişirme Arka Bahçem Arka Bahçem
Cennet Çorbası Tarifi
Cennet Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 25dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Yalancı Tavuk Paça Çorbası Tarifi
Yalancı Tavuk Paça Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
100 Gram Kıyma Ile Bir Tencere Çorba Tarifi
100 Gram Kıyma Ile Bir Tencere Çorba Tarifi 10-12 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Börek Çorbası Tarifi
Börek Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı