Şekerlenmeyen Vişne Reçeli Tarifi

Şekerlenmeyen Vişne Reçeli Tarifi

0 yorum

Şekerlenmeyen Vişne Reçeli Tarifi için Malzemeler

  • 2 kilo vişne
  • 8 su bardağı şeker ( 1.520 gram )
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • bir tutam tuz
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Şekerlenmeyen Vişne Reçeli Yapımı

Reçel için ilk olarak vişneleri yıkayıp sap kısımlarını çıkarın. Sonrasında bir pipet yardımı ile çekirdeklerini çıkarın. Temizlediğiniz vişnelerin bir tencere içine alıp üzerine toz şekeri dökün. Tencerenin kapağını kapatıp bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün içine kabartma tozunu ekleyip ocağa alın. Yüksek ateşte şekerin erimesini sağlayın. Şeker eridikten sonra ocağın altını kısıp tereyağını ekleyin. Yaklaşık 35 dakika piştikten sonra tuz ve limon suyunu ekleyin. Reçel kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Piştikten sonra soğutmadan reçelleri kavanozların içine paylaştırıp kapaklarını sıkıca kapatın.

Reçel Tarifleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*