Enfes Tarifler

Şekli Şahane Yumuşacık Poğaça Tarifi

Şekli Şahane Yumuşacık Poğaça Tarifi

Şekli Şahane Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 tane yumurta sarısı üzerine ayrılacak
  • 1 yemek kaşığı kuru maya veya 1 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 5,5 su bardağı un
  • 80 gram yumuşak tereyağı

Arası için;

  • labne veya krem peynir
  • 1 tatlı kaşığı nane

Şekli Şahane Poğaça Yapılışı

Yoğurma kabına yumurtanın beyazını alıp sarısını üzerine sürmek için ayırın. Üzerine maya, şeker, tuz, sıvı yağ, süt ve un ekleyip karıştırın. Toparlanınca üzerine tereyağı ekleyip özleşene dek yoğurup üzerini kapatıp 1 saat dinlendirin. Kabaran hamuru 9 parçaya bölüp yuvarlayın. Her bir parçayı kare bir tabak boyutunda açıp iki kesik atarak 3 tane paralel parça elde edin. Parçaların ikisine peynir nane karışımından sürüp tekini boş bırakın. Boş olan parça en üstte olacak şekilde üst üste dizip yine iki kesik atarak örgü yapıp sarın. Pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin. Yumurta sarısının içine 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ döküp karıştırdıktan sonra poğaçalara sürüp 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

youtube.com/watch?v=ZuiYaJRu8kw

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ