Enfes Tarifler

Şerbetli Leziz Ve Hafif Tatlı Tarifi

Şerbetli Leziz Ve Hafif Tatlı Tarifi

Şerbetli Leziz Ve Hafif Tatlı Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • ½ çay bardağı ılık su
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbeti İçin;

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su

Kremşanti İçin;

  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket kremşanti

Üzerini Süslemek İçin;

  • Hindistan cevizi
  • Antep fıstığı

Şerbetli Leziz Ve Hafif Tatlı Yapılışı

Tencerenize toz şeker ve su koyup ocağa alın, şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbetiniz kaynadıktan 5 dakika sonra ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın. Bir kaseye soğuk süt ve toz kremşanti koyup mikser yardımı ile düşük devirde çırpın. 1-2 dakika sonra yüksek ayara açıp kıvam alana kadar çırpın. Kıvamını aldıktan sonra buzdolabına kaldırın. Yoğurma kabınıza yumurta ve toz şeker koyup köpürene kadar mikser ile çırpın. Üzerine ılık su ekleyerek tekrar çırpın. Elek yardımı ile un, kabartma tozu ve vanilya ilave ederek mikser ile kısa bir süre karıştırın. Tepsinize yağlı kağıt serin ve hazırladığınız hamuru dökün. Eşit bir şekilde yaydırdıktan sonra 180 derecede ısınmış fırında pişmeye bırakın. Kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edin. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığın çıkmasını bekleyin ve ardından yağlı kağıt ile birlikte tepsiden çıkartın. Yağlı kağıttan da kurtulduktan sonra kekinizi yatay bir biçimde ortadan eşit şekilde kesin. Kestiğiniz bir parçayı tekrar tepsinin içerisine alın. Soğuyan şerbetin bir kısmı ile tepsideki parçayı ıslatın. Ardından üzerine kremşantiyi koyup yaydırın. Üzerine diğer parçayı kapatıp kalan şerbeti her yerine dökün. Daha sonra 1-2 saat kadar buzdolabında bekletin. Tatlınız soğuduktan sonra dilimleyin ve üzerlerini hindistan cevizi, antep fıstığı ya da dilediğiniz başka malzeme ile süsleyin. Servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ