Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi

SEVİLEN SEBZE YEMEĞİ KIYMALI KABAK TARİFİ

Sevilen sebze yemeği kıymalı kabak tarifi, sebzenin nadir olarak tüketildiği evlerde bile severek yeniliyor. Sebze ve kıymanın birleşimi ile harika bir tat ortaya çıkan kabaklı sebze yemekleri yoğurt ile birlikte servis edildiğinde daha hoş bir tat ortaya çıkacaktır. İsterseniz bu yemeği hazırlarken kıyma kullanmadan da aynı tarifi uygulayabilirsiniz.

Kabak Yemeği
Kabak Yemeği

Kıymalı Kabak Yemeği için Malzemeler

  • 8 adet orta boy kabak
  • 100 gr kıyma
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 su bardağı kaynar su
Kıymalı Kabak Yemeği
Kıymalı Kabak Yemeği

Kıymalı Kabak Yemeği Yapılışı

Kabak yemeği için ilk olarak kabakları soyun ve çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Uygun büyüklükte bir tencere içinde sıvı yağı ısıtın. İçine soğanı ekleyip hafif pembeleşene kadar kavurun. Soğanların üzerine kıyma ve salçayı ekleyip karıştırarak kavurun. Kıyma suyunu bırakıp çekince kabakları ekleyin. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Kabaklar biraz kavrulduktan sonra yemeğin suyunu ekleyin. İçine biraz pirinç koyup tencerenin kapağını kapatarak pişirin. Yemek piştikten sonra 5 dakika soğumasını bekleyin. Ardından maydanozları ekleyip karıştırın ve servise hazır edin.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir