Enfes Tarifler

Şifa ve Lezzet Deposu Karnabahar Tarifi

Şifa ve Lezzet Deposu Karnabahar Tarifi

Bol Lezzetli Vitaminli Karnabahar Tarifi için Malzemeler

  • 3-4 adet havuç
  • 1 adet orta boy karnabahar
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Sos İçin;

  • Sarımsaklı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • ½ yemek kaşığı salça

Bol Lezzetli Vitaminli Karnabahar Yapılışı

İlk olarak karnabaharı yapraklardan ayırıp sap kısmını çıkarın. Sert kısımlarını aldıktan sonra üst kalan üst kısımlarını küçük parçalar şeklinde doğrayın ve 10-15 dakika sirkeli su içerisinde bekletin. Ardından havuçları soyarak küp küp doğrayın. Tavaya zeytinyağı koyup havuçları ekleyerek biraz kavurun. Daha sonra yıkanıp süzülmüş karnabaharları ilave ederek kavurun. Dilediğiniz miktarda tuz ekleyerek tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte kavurmaya devam edin. Yumuşadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Tavaya tereyağı koyup eritin ve sonra salça ekleyip kavurun. Yoğurt içerisine sarımsak rendeleyip karıştırın. Karnabaharlar soğuduktan sonra servis tabağına alarak üzerine sarımsaklı yoğurt ve kavrulmuş salça ekleyin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ