Sirke Kullanarak Doğal Peynir Yapımı
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Sirke Kullanarak Doğal Peynir Yapımı Tarifi için Malzemeler

  • süt (5 litre organik)
  • elma sirkesi (1 çay bardağı)
  • tuz (1 buçuk yemek kaşığı)

Sirke Kullanarak Doğal Peynir Yapımı Nasıl Yapılır?

  1. Sütü süzerek bir tencereye boşaltıp kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  2. Sütü kaynatırken üzerinde kaymak oluşmaması için ara ara karıştırmaya özen gösterin.
  3. Süt kaynadıktan sonra üzerine elma sirkesi ve tuz ilave edin.
  4. Ocağın altını açarak yüksek ateşte bu şekilde 10 - 15 dakika kadar daha kaynatın.
  5. Tenceredeki suyun ve sütün birbirinden tamamen ayrılmasından sonra bir süzgecin üzerine suyu geçirebilen temiz bir bez serin.
  6. Kesilen sütü bunun üzerine boşaltın.
  7. Sütü bezin üzerine boşaltırken suyu iyice geçirmesi için ara ara karıştırın.
  8. Suyunu iyice süzdükten sonra bezi kapatın ve üzerine çok ağır olmayan bir tabak koyup bu şekilde 2 - 3 saat kadar bekletin.
  9. 3 saatin ardından tamamen doğal ve tam kıvamında peynir tüketilmeye hazır hale gelecektir.
  10. Peyniri dilimledikten sonra peyniri cam kavanoza koyun.
  11. Peynirin altından çıkan suya bir yemek kaşığı tuz ilave ederek kavanoza ekleyin.

Sirke Kullanarak Doğal Peynir Yapımı Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 20dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nigarın Nefis Mutfağı Nigarın Nefis Mutfağı
Patlıcan Reçeli Tarifi
Patlıcan Reçeli Tarifi 14-16 kişilik, 2 saat hazırlanma, 1 saat pişirme Elifin Mutfağı Elifin Mutfağı
Mandalina Saklama Tarifi
Mandalina Saklama Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2 Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2
Lahana Dolması Turşusu Tarifi
Lahana Dolması Turşusu Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 0dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 0dk pişirme Yörük Kızının Mutfağı Yörük Kızının Mutfağı
Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi
Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Marmelatı Tarifi
Portakal Marmelatı Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Nesrinden Tarifler Nesrinden Tarifler
Çemen Tarifi
Çemen Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Süt Kaymağından Tereyağı Tarifi
Süt Kaymağından Tereyağı Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Yeşimden Lezzetler Yeşimden Lezzetler