Enfes Tarifler

Sosyete Tarifi Ispanaklı Volovan

Sosyete Tarifi Ispanaklı Volovan

Ispanaklı Volovan Tarifi için Malzemeler

  • 10 adet milföy
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

İçi için;

  • 150 gr kadar ıspanak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik süt
  • Tuz, karabiber ve pul biber

Ispanaklı Volovon Yapılışı

Bir tavaya yemeklik doğranmış iki adet soğanı alın üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ekleyin. İçerisine 1 yemek kaşığı un ilave edin. Üzerine haşlanmış ıspanakları ekleyin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyin ve üzerine 1 çay bardağı sütü azar azar ilave edin.
Milföy hamurlarını ortadan kesin. Milföyleri bardak ile yuvarlak halde kesin. Kesilen hamurların ortasını çay bardağı ile çıkarın. Kesilen hamurları yağlı kağıt serilen tepsiye alın. Hamurların etrafına yumurta sarısı sürün. Kalan ortası delik hamur parçalarını üstüne yerleştirin.Hamurların diplerini çatallayın. Fırında kızarana kadar pişirin.
Daha sonra ortalarına içi yerleştirin. Üzerlerine kaşar peyniri ilave edin. Peynirler eriyene kadar fırında pişirin.
Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ