Enfes Tarifler

Sufle Tadında Bol Soslu Islak Kek Tarifi

Sufle Tadında Bol Soslu Islak Kek Tarifi

Sufle Tadında Soslu Kek Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket 50 gr kakao
  • 2 su bardağı un
  • 2 adet kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Sosu için;

  • 4 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket 200 gr çiğ krema
  • 1 paket 50 gr kakao
  • 1 paket bitter çikolata (80 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Bol Soslu Islak Kek Yapılışı

Kek için yumurtalar ve toz şekeri köpürene kadar mikser ile çırpın. Köpüren yumurtanın üzerine sıvı malzemeleri ekleyip homojen kıvam alana kadar mikser ile çırpın. Homojen kıvam alan sıvı malzemelerin üzerine kuru malzemeleri ve unu eleyerek ekleyin. Bir borcamı sıvı yağ ile yağlayın. Kek harcını içine döküp yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika keki pişirin. Üzeri sosu için çikolata hariç diğer malzemeleri bir tencere içine alın. Güzelce karıştırıp ocak üzerine geçirin. Ocakta kaynama noktasına gelince çikolataları ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp kürdan ile her yerini delin. İstediğiniz büyüklükte dilimlere ayırın. Sosu sıcak olarak kek üzerinde gezdirin. Kek sosu çektikçe ara ara sostan dökerek borcam üzerinden taşmasını önleyebilirsiniz. Tamamen sosunu çektikten sonra keki servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ