Yumuşacık Sünger Kek Tarifi

SÜNGER KEK TARİFİ

Sünger kek tarifi ile nefis bir lezzet yaratabilirsiniz. Yumuşak kek tarifleri sevenler için sünger kek tarifi mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden biridir. El ile dokunulduğunda harika bir yumuşaklığa sahip olan sünger keki tek renk olarak da hazırlayabilirsiniz.

Sünger Kek Tarifi
Sünger Kek Tarifi

Sünger Kek Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 3 su bardağından 1 parmak eksik un
Sünger Kek Yapılışı
Sünger Kek Yapılışı

Sünger Kek Yapılışı

Kek için ilk olarak yumurtanın sarısı ve beyazlarını ayırın. Ardından yumurta aklarını bir kap içinde biraz katılaşana kadar mikserle çırpın. Hafif katılaşınca yarım su bardağı toz şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin. Kar beyaz kıvam alana kadar yumurta aklarını mikserle çırpmaya devam edin. Ardından yumurta sarısı ve kalan toz şekeri yumurtaların rengi açılana kadar mikserleyin. Su, sıvı yağ ve vanilyayı karışım içine ekleyip çırpın. Karışım üzerine kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin. Karışması için biraz mikserleyin ancak çok fazla olmasın. Kıvam alan kek harcının içine yumurta aklarını 3 seferde ekleyin. Hazır olan kek hamurundan biraz ayırın. Bu ayırdığınız harcın içine kakao ve çeyrek bardak su ekleyip karıştırın. Pişirme kağıdı serili kek kalıbına biraz sade, biraz kakaolu olacak şekilde kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yavaş yavaş pişirin. Pişirme sırasında fırın içine bir kap su koyduğunuzda kekiniz daha yumuşak olacaktır.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir