Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi

0 yorum

Supangleli Tavuk Göğsü için Malzemeler

Muhallebi için;

  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı un
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket şekerli vanilin

Supangle malzemeleri;

  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 500 ml süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 100 gram sütlü çikolata
  • Yarım su bardağı soğuk su

Üzerine serpmek için;

  • Kakao

[ads]

Supangleli Tavuk Göğsü Yapılışı

İlk olarak tencere içine katı yağı alıp eritin. Eriyen yağın içine unu ekleyip karıştırarak unu kavurun. Kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurmanız yeterli olacaktır. Un kavrulduktan sonra üzerine sütü ilave edip sürekli karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın. Toz şekeri de ilave edip ocağın altını açın. Karıştırarak muhallebi koyulaşana kadar ocakta pişirin. Pişen muhallebinin içine şekerli vanilini ekleyip ocak üzerinden alın. Pürüzsüz kıvam alması için muhallebiyi mikser ile çırpın. Hazırladığınız tavuk göğsünü kase, bardak ya da kuplara paylaştırın. Muhallebi dinlenirken supangle için tencere içine kuru malzemeleri alıp güzelce karıştırın. Karışan kuru malzemelerin üzerine sütü ekleyin. Bir adet yumurtayı da ilave ettikten sonra malzemeleri güzelce karıştırın. Malzemeler karışınca ocağın altını açıp karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşan supanglenin üzerine yağ ve çikolatayı ekleyin. Malzemeler eriyince ocak üzerinden supangleyi alın. Bekletmeden üzerine soğuk su ekleyin ve pürüzsüz kıvam alana kadar mikser ile çırpın. Sonrasında paylaştırdığınız tavuk göğüslerinin üzerine eşit olacak şekilde paylaştırın. En son tatlıların üzerine kakao serpip buzdolabında kıvam alana kadar dinlendirip servis edebilirsiniz.

Genel

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*