Enfes Tarifler

Süprizli Tart Kek Tarifi

Süprizli Tart Kek Tarifi

Sürprizli Tart Kek Tarifi için Malzemeler

Keki için;

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çat bardağı sıvı yağ
  • 2 çay bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi için;

  • Yarım litre süt
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket krema (krema kullanmak istemezseniz yarım paket toz krem şanti de olabilir)

Ganaj için;

  • Yarım paket krema
  • 100 gr çikolata

Sürprizli Tart Kek Yapılışı

Kek için yumurtalar ve toz şekeri bir kase içine alın. Yumurtaların rengi açılana kadar mikser ile çırpın. Köpüren yumurtalı karışımın içine sıvı yağ ile sütü ekleyip karıştırın. Malzemeler birbirine karışınca kuru malzemeleri de ekleyip karıştırarak kek harcını hazır edin. Bir tart kalıbı katı yağ ile yağlayın. Kek harcını kalıp içine dökün. Bir kaç kere tezgaha vurup önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kürdan ile kontrol ederek pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Krema için un, süt ve şekeri tencere içinde karıştırın. Karışan harcı ocak üzerine alın. Ara ara karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Hafif koyulaşınca ocağın altını kapatıp vanilyayı ekleyin. Muhallebi biraz soğuduktan sonra sıvı krema ya da krem şantiyi ekleyip çırpın. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkarın. Üzerine yuvarlak şekilde dilimlediğiniz muzları dizin. Üzerine hazır olan kremadan dökün. Üzeri ganajı için sıvı kremayı ısıtın ve içine çikolatayı ekleyip karıştırın. Hazır olan ganajı muhallebi üzerine döküp düzeltin. Pasta süsleri ile üzerini süsleyip dilimleyerek servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ