Enfes Tarifler

Susamlı Pişi Tarifi

Susamlı Pişi Tarifi

Susamlı Pişi Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket maya (1 yemek kaşıgı)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
  • 3 buçuk su bardağı un (lütfen kontrollu ekleyin)
  • 1 çay bardağı kavrulmamış susam

Üzeri için;

  • Kavrulmamış susam ve süt

Kızartmak için;

  • Sıvıyağ

Susamlı Pişi Yapılışı

Pişi hamuru için yoğurma kabı içine un ve tuz hariç diğer malzemeleri ekleyin. Malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Karışımı mayanın aktif olması için biraz bekletin. Sonrasında 1 su bardağı un ve tuzu ilave edin. Çırpıcı ile güzel bir şekilde malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine azar azar un eklemesine devam edin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini kapatıp yarım saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapın. Hazırladığınız bezeleri önce süte batırıp daha sonra kavrulmamış susama bulayın. Tüm bezeleri bu şekilde hazırladıktan sonra elinizle ya da bir bardak yardımı ile açın. Pişileri sıvı yağ içinde kızartın. Önlü ve arkalı olarak pişileri pişirip bir havlu peçete üzerine alın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ