Susuz Yağlı Biber Turşusu Tarifi

Susuz Yağlı Biber Turşusu Tarifi

0 yorum

Susuz Yağlı Biber Turşusu

5 ortalama, 1 oy
ev yemeklerim Kategori: Turşu TarifleriZorluk: Kolay
Kaç kişilik

14

Kaç kişilik
Hazırlama süresi

30

dakika
Pişirme süresi

0

minutes
Toplam süre

30

dakika

Çıtır çıtır sapsarı yağlı biber turşusu tarifi.

Susuz Yağlı Biber Turşusu Tarifi için Malzemeler

  • Kıl biber

  • 1 tatlı kaşığı kaya tuzu

  • 1 çay kaşığı şeker

  • 4 tane limon tuzu

  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ

  • 1/2 çay bardağı sirke

Susuz Yağlı Biber Turşusu Tarifi Yapılışı

  • Yağlı biber turşusu için ilk olarak biberlerin hepsini güzelce yıkayın. Tamamen kuru olmaları için temiz bir bez ile üzerlerindeki sularını alın.
  • Biberleri 3-4 parmak uzunluğunda kesin.
  • Turşuyu kuracağınız pet şişelerin içlerine biraz kıl biber, biraz sarımsak koyup şişeleri ağızlarına kadar doldurun.
  • Biber ile dolu olan şişelerin üzerlerine kaya tuzu, toz şeker, sirke ve sıvı yağı ekleyin. Pet şişelerin kapaklarını sıkıca kapatın.
  • Düz bir zemine pet şişeleri yatırın. Her gün şişeleri ileri geri çevirin. 3 gün süre ile bu işleme devam edin.
  • Biberler sararınca pet şişeden çıkarıp başka kavanozların içine kıl biberleri alabilirsiniz.

Susuz Yağlı Biber Turşusu Tarifi için Videolu Anlatım

Püf Noktalar

  • Biberlerin daha çabuk sararması için güneş gören bir yerde tutabilirsiniz.
Turşu Tarifleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*