Susuz Yağlı Biber Turşusu Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlık: 45dk
Pişirme: 5dk
Toplam: 50dk
Susuz Yağlı Biber Turşusu Tarifi için Malzemeler
- kıl biber
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı şeker
- 4 tane limon tuzu
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 1/2 çay bardağı sirke
Susuz Yağlı Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
- Yağlı biber turşusu için ilk olarak biberlerin hepsini güzelce yıkayın.
- Tamamen kuru olmaları için temiz bir bez ile üzerlerindeki sularını alın.
- Biberleri 3-4 parmak uzunluğunda kesin.
- Turşuyu kuracağınız pet şişelerin içlerine biraz kıl biber, biraz sarımsak koyup şişeleri ağızlarına kadar doldurun.
- Biber ile dolu olan şişelerin üzerlerine kaya tuzu, toz şeker, sirke ve sıvı yağı ekleyin.
- Pet şişelerin kapaklarını sıkıca kapatın.
- Düz bir zemine pet şişeleri yatırın. Her gün şişeleri ileri geri çevirin. 3 gün süre ile bu işleme devam edin.
- Biberler sararınca pet şişeden çıkarıp başka kavanozların içine kıl biberleri alabilirsiniz.
Susuz Yağlı Biber Turşusu Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
10-12 kişilik,
20dk hazırlanma,
1 saat 20dk pişirme
Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
8-10 kişilik,
30dk hazırlanma,
0dk pişirme
Nigarın Nefis Mutfağı
Ev Yapımı Balgam Söktürücü Şurup Tarifi
16 kişilik,
5dk hazırlanma,
0dk pişirme
Yörük Kızının Mutfağı