Süt Lokması Tarifi

2 comments

Süt Lokması Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • ½ su bardağı irmik
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Şerbeti İçin;

  • 1.5 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Birkaç damla limon

Kızartmak İçin;

  • 1.5 su bardağı sıvıyağ

Süt Lokması Tarifi Yapılışı

Tencere içerisine su, toz şeker ve birkaç damla limon suyu koyup ocağa alın. Karıştırarak şekeri iyice eritin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca 6-7 dakika daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Hamuru hazırlamak için sos kabınıza süt ve irmik koyarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Hamur helva gibi toparlanmaya başlayınca ocaktan alın soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra yumurta ve sıvıyağ ilave ederek güzelce karıştırın. Kızartmak için tavanıza sıvıyağ koyun. Ardından elinizi yağlayın ve hamurdan minik lokmalar koparıp yuvarlayın. Daha sonra soğuk sıvıyağın içerisine dizin. Tüm lokmalar hazır olduktan sonra tavanızı ocağa alın büyük gözün orta ateşinde kızartmaya başlayın. Sürekli tavanızı sallayarak hamurun her yerinin eşit şekilde kızarmasını sağlayın. Kızardıktan sonra servis tabağı içerisine alın ve üzerine soğumuş şerbeti dökün. Ardından servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri

2 Comments

  1. Avatar

    Gerçekten pratik ve nefiss görünüyor, zannederim deneyeceğim. Teşekkürler.

  2. Avatar
    Kübra Avdan

    Ben aldım ve pişirdim. Gerçekten çok güzel

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*