Enfes Tarifler

Sütlü Biber Turşusu Tarifi

Sütlü Biber Turşusu Tarifi

Sütlü Biber Turşusu Tarifi için Malzemeler

  • 1 kilogram acı ya da tatlı biber
  • ½ kilogram kadar çökelek ya da lor peyniri
  • Kaynamış ılık açık inek sütü
  • Kavanoz başına 1 çay kaşığı tuz

Sütlü Biber Turşusu Yapılışı

İlk olarak biberlerin sap kısımlarını çıkarıp gelişi güzel biraz kalın olacak şekilde doğrayın. Çekirdeklerini çıkarmanıza gerek yok. Kavanoza sıra ile hem biber hem de çökelekleri doldurun. Kavanozun ağzında 1 parmak boşluk kalacak şekilde bastırarak doldurun. Ardından kavanozu süt ile doldurun. Son olarak kavanozun üzerine tuz ilave ederek kapaklarını sıkı bir şekilde kapatın. Kavanozları bu şekilde oda sıcaklığında 1 saat beklettikten sonra buzdolabının kapak kısmına koyabilirsiniz. 15 gün sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ