Enfes Tarifler

Sütlü Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

Sütlü Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

Sütlü Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • 1 kuru soğan
  • 1 kapya biber
  • 3 domates
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyag
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1.yemek kaşığı tereyağ
  • 1.su bardagi sut
  • 4 su bardağı su(kontrollu ekleyin)
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 1 cay kasigi karabiber
  • 1 tatli kasigi pulbiber

Sütlü Közlenmiş Domates Çorbası Yapılışı

Çorba için ilk olarak biber, kuru soğan ve domatesleri yıkayın. Büyük şekilde dilimleyip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Sebzeleri önceden ısıtılmış 250 derece fırında 20-25 dakika közleyin. Çorbayı hazırlayacağınız tencere içine zeytinyağı alın. Isınınca üzerine unu ekleyin ve karıştırarak 2-3 dakika kavurun. Unun kokusu çıktıktan sonra tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın. Yağ eridikten sonra süt ve suyunu ekleyip karıştırın. 2-3 dakika malzemeleri kaynatın. Su ile süt kaynayınca fırından közlediğiniz sebzeleri çıkarın. Tencere içine sebzeleri ekleyip ocağın altını kısın. 15 dakika da bu şekilde kaynatın. Süre sonunda sebzeleri ezmek için çorbayı blenderden geçirin. Kıvamına göre isterseniz sıcak su ilave edebilirsiniz. Su ilave ederseniz karıştırıp çorbayı kaynatın. Kaynayan çorbanın altını kapatın ve servis edin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ