Tahinli Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 4-4,5 çay bardağı kadar un
- isterseniz ince çekilmiş ceviz(ben kullanmadım)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
[ads]
Tahinli Kurabiye Yapılışı
Tahin, şeker ve sıvı yağı bir kaba alıp karıştırın. Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Unu lütfen kontrollü ekleyin ele yapışmadığı an un eklemeyi bırakın. İstediğiniz büyüklükte yuvarlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika (çatlayıp altı hafif pembeleşene kadar)pişirin. Soğumadan ellemeyin dağılır.
