Tahinli Pide Tarifi

TAHİNLİ MİNİ PİDELER

Tahinli mini pideler, denemeyenlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzet… Klasik pide tarifleri dışında farklı bir lezzet denemek için bu tarifi uygulayabilirsiniz. Tahinli çörek ve kurabiyeleri sevenlerin mutlaka hoşuna gidecek olan lezzeti, çocuklar da en az büyükler kadar çok seviyor.

Tahinli Pideler Yapılışı
Tahinli Pideler Yapılışı

Tahinli Pide Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 6 su bardağı un

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı dolusu pekmez
  • 8 yemek kaşığı dolusu tahin
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
Tahinli Pideler
Tahinli Pideler

Tahinli Pideler Yapılışı

Tahinli pideler için ilk olarak hamuru yoğurun. Hamur için un hariç diğer malzemeleri bir kase içine alın. Malzemeler karışana kadar çırpıcı ile karıştırın. Ardından unu yavaş yavaş ekleyin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edince tezgah üzerine alıp 5 dakika kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru yeniden kap içine alıp üzerini streç film ile kaplayın. Hamur iki katına ulaşana kadar bekletin. Ardından mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. Bezeleri elinizle şekillendirip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Yarım saat kadar tepsi mayasında bekletin. Bu sırada üzeri için karışımı bir kasede karıştırın. Pidelerin orta kısmını bardak ile açın. Tam ortasına biraz tahinli karışımdan koyun. Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir