Tahinli Pekmezli Çaylı Kış Keki Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı soğumuş çay demi
- 1 çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı un
Sosu İçin;
- Kek karışımından 2-3 kaşık kadar ayrılmış harç
- Kakao
- 1 tatlı kaşığı çay demi
Tahinli Pekmezli Çaylı Kış Keki Tarifi Yapılışı
Yumurtayı ve şekeri kaba koyarak mikser ile köpürene kadar çırpın. Ardından sıvıyağ, çay demi, tahin ve pekmez ilave edin. Karışana kadar mikser ile çırpın. Daha sonra eleyerek un, kabartma tozu ve vanilin ekleyin. Düşük devirde karıştırmak için çırpın. Harç hazır olduktan sonra kek kalıbınızı yağlayıp harcı içine boşaltın. Biraz ayırdığınız harca kakao ve çay demi ekleyerek karıştırın. Ardından kalıptaki karışımın üzerine dökün. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırına koyabilirsiniz. Afiyet olsun.
