Enfes Tarifler

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi

Tahinli Pekmezli Kek için Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı pekmez
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 çay bardağı toz şeker (sekeri az olsun derseniz yarım kullanın)
  • 1 çay bardağı sut
  • 1 çay bardağı sıvıyag
  • 4 çay bardağı un
  • 1 tane kabartma tozu
  • 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
  • 1 paket vanilya

Kalıbı montalamak için;

  • Tereyağı
  • Susam


Tahinli Pekmezli Kek Yapılış
Keki hazırlamadan önce pişirme yapacağınız kalını tereyağı ile yağlayın. Ardından kalıbın her yerine susam serpin. Kalıbı bu şekilde buzdolabına kaldırın. Kekin harcı için karıştırma kabının içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Yumurtalar köpürene kadar güzel bir şekilde çırpın. Sonrasında süt, pekmez ve sıvı yağı yumurtalı karışımın üzerine alın. Sıvı malzemeler karışınca kek harcının üzerine kuru malzemeleri ekleyin. Kuru malzemelerin hepsini bir kase içine alıp eleyerek karıştırma kabına alın. Kek harcı pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın. Hazır olan kek harcını kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında keki pişirin. Kürdan testi ile keki kontrol ederek pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra keki dilimleyerek servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ