Enfes Tarifler

Tahinli Üzümlü Kurabiye Tarifi

Tahinli Üzümlü Kurabiye Tarifi

Tahinli Üzümlü Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 250 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • aldığı kadar un (5-6 su bardağı un)( 600-700 gr kadar kullandım)#lezzetinhamurundasökevar

Ara malzemesi:

  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı toz şeker( pudraşekeri kullandım pudraşekerli daha çok hoşuma gitti)
  • 1 su bardağı kuş üzümü
  • 1 su bardagı ceviz


Tahinli Üzümlü Kurabiye Yapılışı

Tereyağını, sıvıyağını ve yumurta şekeri bir kaba alıp karıştıralım. Daha sonra diğer kuru malzemeleri ekliyerek hamuru yoğuralım. Sert bir hamur olmasın. Hamurumuzu üçe bölüyoruz iki yağlı kağıt arasında bir karış genişliğinde merdaneyle açıyoruz. ince açıp ara malzemesini sürüyoruz. Boyundan Rulo yapıp üstüne yumurta beyazını sürelim. Üstünede bolca kavrulmuş susam dökelim her yerini kaplayalım. Bir parmak genişliğinde dilimliyelim şeklindeki gibi tepsiye dizelim. 170/180 derecede iyice kızarana kadar pişirelim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ