Evde Tam Buğday Ekmeği Nasıl Yapılır

EVDE TAM BUĞDAY EKMEĞİ NASIL YAPILIR

Evde tam buğday ekmeği nasıl yapılır sorusunun cevabını bugün sizlerle paylaşmak istedik. Evde hazırlanan ekmek tarifleri içinde yer alan bu tarifi birebir malzemeleri ile uyguladığınızda siz de kendi ekmeğinizi kendiniz sağlıklı bir şekilde hazırlamış olacaksınız.

Tam Buğday Ekmeği Yapılışı
Tam Buğday Ekmeği Yapılışı

Tam Buğday Ekmeği Tarifi için Malzemeler

  • 5 su bardağı tam buğday unu (200ml bardak)
  • 1 paket kurumaya
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım çay bardağından az sıvı yağ
Evde Tam Buğday Ekmeği
Evde Tam Buğday Ekmeği

Tam Buğday Ekmeği Yapılışı

Ekmek hamuru için ilk olarak yoğurma kabı içine unu alın. Ortasını elinizle açıp diğer malzemeleri orta havuzun içine koyun. Havuzun etrafından azar azar un alarak yoğurmaya başlayın. Eğer su az gelirse ya da un az gelirse ekleyebilirsiniz. Orta sertlikte bir hamur elde edin ve hamuru tezgah üzerinde 5 dakika kadar yoğurun. Bir kap içinde üzerine streç film kapatarak 1 saat kadar bekletin. Sonrasında mayalanan hamuru tezgah üzerinde elinizle açın. Rulo şeklinde sarıp hafif yağladığınız uzun borcam ya da fırın kabına yerleştirin. Yeniden üzerini streçleyip 1 saat kadar bekletin. Sonrasında önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. 15 dakika sonra ısıyı 160 dereceye düşürüp bir 15 dakika kadar daha pişirin.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir