Enfes Tarifler

Tam Ölçü Zebra Kek Tarifi

Tam Ölçü Zebra Kek Tarifi

Zebra Kek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un (kontrollü Ekleyin)
  • 1 limon kabuğu rendesi

Kakaolu karışım için;

  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı süt

Kalıbı yağlamak için;

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Zebra Kek Yapılışı

Kekin ilk olarak kalıbını katı yağ ile yağlayın ve kenarda bekletin. Kek harcı için yumurtaları çırpma kabına alıp üzerine toz şekeri ekleyin. Mikserin yüksek devrinde krema kıvamı alana kadar 2 dakika süre ile çırpın. Daha sonra üzerine sıvı malzemeleri ekleyin. Kısa süre sıvı malzemeler karışana kadar çırpın. Daha sonra kuru malzemeleri ekleyip homojen kıvam alana kadar spatula ile kek harcını karıştırın. Hazır olan kek harcının üzerine limon kabuğunu rendeleyin. Karışımın dörtte birini kase içine alın. Bu harcın içine eleyerek kakaoyu ekleyin. 2 yemek kaşığı sütü de ilave ederek mikser ile çırpın. Kek kalıbına bir sade, bir kakaolu karışımdan koyun. Bu şekilde hazırlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ilk 20 dakika kapağını açmadan pişirin. 20 dakikanın sonunda kürdan testi ile kontrol ederek keki pişirin. Pişen keki fırından çıkarın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ