Tam Ölçülü Enfes Sufle Tarifi

TAM ÖLÇÜLÜ ENFES SUFLE TARİFİ

Tam ölçülü enfes sufle tarifi ile yapamıyorum, tam kıvamında olmuyor derdiniz ortadan kalkacak. Çikolata ve kek sevenlerin vazgeçemedikleri bu sufleyi, ilk denemenizde bile tam kıvamında ve tadında hazırlayabilirsiniz. Yapımı son derce kolay olan bu tarifi hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, malzemelerin ölçüleridir.

Tam Ölçülü Enfes Sufle
Tam Ölçülü Enfes Sufle

Sufle Tarifi için Malzemeler

  • 125 gr tereyağı
  • 125 gr bitter çikolata
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
  • 1 çay bardağından 2 parmak eksik un

Kalıpların altını bulamak için;

  • 1 çay kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı tereyağı
Sufle Tarifi
Sufle Tarifi

Sufle Yapılışı

Sufle tarifi için ilk olarak tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritip karıştırın. Kalıpları bir çay kaşığı tereyağı ile boşluk kalmayacak şekilde kaplayın. Pudra şekeri ve kakaoyu karıştırıp yağladığınız şekilde yine kalıpları taban ve kenar kısımlarında boşluk kalmayacak şekilde serpin. Sufle için yumurta ve şekeri kap içinde çırpın. Yumurtanın rengi değişince unu da ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından soğumuş olan çikolatalı karışımı da ekleyip hızlıca karıştırın. Karışan harcı kaplara eşit şekilde paylaştırın. Akışkan bir kıvam için 200 derece fırında 12 dakika pişirin. Daha katı isterseniz 15 16 dakika fırında tutabilirsiniz.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir