Tam Ölçülü İrmik Helvası Tarifi

0 comments

Tam Ölçülü İrmik Helvası Tarifi için Malzemeler

  • 250 gr tereyağı
  • 4 su bardağı irmik
  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su

Üzeri için;

  • Toz fıstık

Tam Ölçülü İrmik Helvası Yapılışı

Helva için ilk olarak şerbet malzemelerini bir kase içine alın. Şeker eriyene kadar kaşık ile karıştırın. Sonrasında irmikli kısma geçin.

Helvayı kavurmak için tencere içine tereyağı ya da margarin alın. Yağ tamamen eriyince irmikleri üzerine ekleyin. İrmikler altın sarısı rengi alana kadar karıştırarak kavurun. Bu işlemi kısık ateşte ve sürekli kavurarak yapın.

İrmikler altın sarısı rengini alınca kenarda hazır olan soğuk şerbeti irmiklerin üzerine dökün. Sürekli karıştırarak kısık ateşte irmik helvasını pişirmeye devam edin.

Helva kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatın. Yine kısık ateşte suyunu çekene kadar karıştırın. Hazır olan helvanın altını kapatıp demlendirin.

Demlenen ve dinlenen helvayı kaşık ile karıştırın. Sonrasında istediğiniz şekilde servisini yapabilirsiniz. Servis ederken toz fıstık ya da istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.

Şerbetli Tatlılar

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*