Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Tarçınlı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 150 gram tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• yarım su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Tarçınlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kabı içine oda ısısındaki tereyağı ve pudra şekerini alın. İki malzemeyi elinizle güzelce yoğurun. Sonrasında nişasta, kabartma tozu, vanilya ve toz tarçını ekleyin.
2. Malzemeleri yeniden homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan malzemelere kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru eşit büyüklükte rulolar haline getirin.
3. Ruloları belirli büyüklüklerde kesip elinizle yuvarlayın. Cevizden küçük kurabiyeler elde edip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına kurabiyeleri verin.
4. Yaklaşık 15 dakikada üzeri hafif pembeleşen kurabiyeleri fırından çıkarın. Tamamen soğumasını bekleyin. Bu sırada bir başka kase içinde pudra şekeri ile toz tarçını karıştırın. Tamamen soğuyan kurabiyeleri bu karışıma bulayın.
5. Sonrasında servis tabağına alıp servisini yapabilirsiniz.

Tarçınlı Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım