Tart Tarte Tatin Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Tart Tarte Tatin Tarifi için Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 çay bardağı un
  • 2/3 yemek kaşığı soğuk su
karamel için;
  • 75 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı şeker
  • 8/9 tane elma
yüzeyine serpmek için;
  • ceviz

Tart Tarte Tatin Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bir kap içine oda ısısındaki tereyağını alın.
  2. Üzerine yumurta, toz şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
  3. Malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın.
  4. Karışan malzemelerin üzerine unu ekleyeme başlayın.
  5. Unu eklerken arada çok az su da ekleyin.
  6. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
  7. Hazır olan hamurun üzerini streç film ile kapatıp kenarda bekletin.
  8. 7-8 adet elmayı soyup ortadan ikiye bölün.
  9. Baş kısmı, alt kısmı ve orta çekirdek kısmını çıkarın. Karamel için tavayı ocak üzerine alın.
  10. Orta ısıyı ayarlayın.
  11. Tereyağı ile toz şekeri alın.
  12. Yağ ile şeker eriyince pürüzsüz kıvamda bir karamel hazır olacaktır.
  13. Hazırladığınız karameli bir borcam içine dökün.
  14. Üzerine elmaları yerleştirin.
  15. Elmaları, dış kısımları karamelin üzerine gelecek şekilde dizmeye özen gösterin.
  16. Hazırladığınız hamuru pişirme kağıdı üzerine alın.
  17. Bir merdane ile borcamın büyüklüğünde açın.
  18. Açtığınız hamuru borcamdaki elmaların üzerine pişirme kağıdını ters çevirip yerleştirin.
  19. Dikkatli şekilde pişirme kağıdını hamurdan çıkarın ve fazla kısımları var ise elmaların içine doğru katlayın.
  20. Hazırladığınız hamurun üzerine çatal ile delikler açın.
  21. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
  22. Üzerinin kızarmasını bekleyin. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika soğumasını bekleyin.
  23. Ardından pastayı bir servis tabağına ters çevirerek çıkarın.
  24. Üzerini ceviz ile süsleyip servisini yapabilirsiniz.

Tart Tarte Tatin Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Basma Kadayıf Tarifi
Basma Kadayıf Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
İçi Dolgulu Şerbetli Tatlı Tarifi
İçi Dolgulu Şerbetli Tatlı Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Lezzeti_Ask Lezzeti_Ask
İpek Kremalı Tatlı Tarifi
İpek Kremalı Tatlı Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Um Huzeyfe Um Huzeyfe
Cevizli Fındıklı Şerbetli Tatlı Tarifi
Cevizli Fındıklı Şerbetli Tatlı Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Elifin Mutfağı Elifin Mutfağı
Evde Kolay Çıtır Baklava Tarifi
Evde Kolay Çıtır Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Semra Demirbağ Semra Demirbağ
Tam Ölçülü Pastane Şekerparesi Tarifi
Tam Ölçülü Pastane Şekerparesi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Pratik İftar Pastası Tarifi
Pratik İftar Pastası Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Seval Mutfakta Seval Mutfakta
Hazır Yufka Ile Kadayıf Sarma Tarifi
Hazır Yufka Ile Kadayıf Sarma Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Enfestarifler Enfestarifler
5 Yufka Birden Açılan Ev Baklavası Tarifi
5 Yufka Birden Açılan Ev Baklavası Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 50dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler